top of page

Menukaart

Voorgerechten

Scampi look

Gebakken scampi, geroosterd brood

€ 19,00

Huisgemarineerde zalm

Kruidenmayonaise, toast

€ 16,00

Rundscarpaccio

Parmezaan, olijfolie, balsamico, rucola

€ 18,00

Kaaskroketten

Gefrituurde peterselie, citroen

€ 15,00

Noordzeekroketten

Kabeljauw, garnalen, mosseltjes, safraanaoli

€ 21,00

Coquilles & beuling

Crème van bloemkool, krokantje van aardpeer

€ 16,00

Paté van ree

confituur van rode ui, veenbes, brioche

€ 15,00

Soep

Volgens dagaanbod

€ 9,00

Salades - Wok - Pasta

Oosters geïnspireerde salade met gelakt buikspek

€ 24,00

Salade geitenkaas

Gegratineerd, Granny Smith, walnoot, mesclum, rozijn, witloof, spek

€ 21,00

Stoofpotje kip

Cocos, Thai curry, gewokte groentjes, basmati rijst

€ 25,00

Vegi wok

Tofu, veelheid aan groenten, rijstnoedels

€ 23,00

Coquilles & scampi

Zwarte pasta, groene asperges

€ 28,00

Hoofdgerechten

Heilbot

Saffraansaus, aardappelpuree, zeekraal

€ 26,00

‘Fish & Chips’

Tartaarsaus, frietjes tartaarsaus, frietjes

€ 26,00

Scampi look

Gebakken scampi, frietjes

€ 26,00

Vol au vent

Kipfilet, champignons, bladerdeegkoek, frietjes, gemengde sla

€ 23,00

Fazant

Rollade, fine champagnesaus, witloof, spruitjes, truffelkroket, krokant van pastinaa

€ 29,00

Hertenkalf

Risotto, bospaddenstoelen, rode biet

€ 34,00

Ragout van everzwijn

Wild zwijn, peperkoek, najaarsgroenten, veenbes, kroketjes

€ 28,00

Belgische steak Haspengouw (170gr)

Geserveerd met frietjes, gemengd slaatje, béarnaise, pepersaus of champignonsaus

€ 23,00

Belgische steak Haspengouw (220gr)

Geserveerd met frietjes, gemengd slaatje, béarnaise, pepersaus of champignonsaus

€ 28,00

Entrecôte, Holstein (300gr)

Geserveerd met frietjes, gemengd slaatje, béarnaise, pepersaus of champignonsaus

€ 34,00

Desserten

Dame blanche

Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom

€ 11,00

Café Glacé

Vanille- en mokka ijs, 'straffe koffie', Kahlùa

€ 10,00

Crème brulée

Klassieke bereiding onder een krokante karamelkorst

€ 10,00

Moelleux

Amandelcrumble, sorbet van zwarte bes

€ 13,00

Tarte Tatin

Kaneelijs

€ 12,00

Kazen voor u uitgekozen door onze kaasmeester ‘Van Tricht’

Geroosterd roggebrood, chutney

€ 18,00

Kolonel

Vodka, citroensorbet

€ 10,00

Fingerfood - Aperobites

Pecorino 'al Tartuffo'

€ 10,00

Bitterbalen "Van Dobben"

Tierentyn mosterd

€ 9,00

Crispy chicken & Tortilla

Pittig sausje, guacamole

€ 12,00

Calamares à la Romana

Tartaar, citroen

€ 10,00

Nacho's

Pulled porc, jalapeno, cheddar

€ 14,00

Biblo's Tapas

Gevarieerd aanbod van koude en warme lekkernijen

€ 24,00

bottom of page